понедельник, 15 октября 2012 г.

Грибы по-деревенски

Состав :
-Шампиньоны свежие- 600г 
-Картофель 
-Сметана 
-Сыр 
-Лук(на фото нет) 
-Растительное масло 
-Соль, черный молотый перец 
-Петрушка 

Приготовление: 

1.Шампиньоны вымыть, обсушить  
Отварить целиком до полуготовности (20мин) 


2.Нарезать ломтиками, обжарить на растительном масле 


3.Картофель сварить в "мундире" 
4.Почистить и  нарезать ломтиками 


5.Обжарить на растительном масле 

6.Лук репчатый нарезать мелкими кубиками.

7.Сыр натереть на терке 

8.Форму смазать тонким слоем растительного масла

9.Выложить слоями: картофель 


10.Лук

11.Грибы

12.Сметана

13.Сыр

14.Запечь в духовке 


Приятного аппетита.

2 комментария:

  1. Обожаю грибы, но такой рецепт читаю впервые! Должно быть просто сказачно вкусно.

    ОтветитьУдалить
  2. такую запеканочку я еще не пробывал, но после этой статьи обязательно попробую

    ОтветитьУдалить